食谱原料：

　　母鸡600克、柚子300克、黄酒10克、赤砂糖20克、纯山茶油。

　　制作方法：

　　1、柚子洗净，切碎；
　　2、仔母鸡宰杀后，除毛去内脏，洗净；
　　3、柚子、仔母鸡放入锅内，加入黄酒、红糖蒸至烂熟即成。

　　适用人群：

　　围产期准妈妈

　　健康提示：

　　母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。柚子含多种营养成分，味道酸甜，略带苦味，含有丰富的维生素C及大量其他营养素，是医学界公认的最具食疗效益的水果。经常食用，对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。孕妇产后用山茶油炒菜，可清肝解毒，清除怀孕期间小腹脂肪，恢复身材。