帮助妈妈缩短产程的妙方-豆皮粥

　　豆腐皮性味甘、淡、平，有清肺养胃、止咳、敛汗的作用。主治肺热咳嗽、便秘等症。与健脾养胃、止渴除烦的粳米及冰糖同煮成粥，具有益气通便、保胎顺产、滑胎催生的作用。准妈妈临产前食用，可使胎滑易产，缩短产程，是准妈妈产前保健佳品。

　　原料：豆腐皮50克、粳米100克、冰糖适量（根据个人口味增减）。

　　小提示：
　　主料：豆腐皮，粳米
　　调味料：冰糖
　　工具准备：砂煲
　　种类：粥
　　风味/料理：孕妇催产美食
　　准备时间：1分钟
　　烹制时间：40分钟
 
　　作法：
　　1、将豆腐皮放入清水中漂洗干净，切成细丝备用；               
　　2、将粳米淘洗干净，放入锅中，加清水适量，置于火上，先用大火煮开后，再改用小火煮成粥状；
　　3、在锅中加入切好的豆腐皮丝和适量的冰糖，用小火熬煮15分钟即可食用。
               
　　粥品特点：口味甘甜。        

　　营养成份：此方为中医食疗上的一剂偏方，完全以常见食材为原料，方便快捷，催生效果明显。

　　小贴士：豆皮切丝尽量细一些，小火熬煮容易熟烂。