任何营养素的摄取并非越多越好，最重要的是要营养均衡。有些营养素一旦摄取过量不但无法发挥正常的功效，反而会出现中毒反应。所以，营养素的补充要谨防“过犹不及”，尤其是一些我国婴幼儿体内并不缺乏的营养成分，更不能盲目地补充。我国第三次营养调查结果显示：中国婴幼儿不缺乏的营养素包括：铜、磷、泛酸、维生素E及维生素B12等。

铜
目前，我国人均每天铜的摄入量为2.4毫克，而“建议摄入量”为2.0毫克，而且从未在任何文字记载中发现我国有缺铜的记录，相反，关于铜中毒的记载却不少。过量摄取铜对人体是有害的，会使人发生中毒反应，出现中枢神经系统抑制症状，婴幼儿主要表现为嗜睡，反应迟钝等，严重时可导致宝宝智力低下。

磷
磷也是我国婴幼儿不缺乏的营养素。磷的全国人均摄入量为了1058毫克，而“建议摄入量”为700毫克，超出358毫克。人体内的磷与钙的最佳比例为1:1，如果磷超出钙的摄入量，人体对钙的吸收就会被破坏，目前我国居民的磷、钙摄入量比例为1058:406，比例已经严重不协调，这也成了影响钙质吸收的一大问题。

泛酸
泛酸的食物来源较为广泛，普遍存在于各类食物中，人们可以从食物中摄取足够的泛酸。调查发现，中国的婴幼儿体内不缺乏泛酸，而且摄入过多的泛酸会发生腹泻，并增加肝脏负担，所以没必要再进行补充。

维生素E
维生素E又叫生育酚，能维持婴幼儿的生殖系统的正常发育，并具有良好的抗氧化作用。由于我国较为普遍地食用豆油、麻油等植物油，而这些植物油中含有丰富的维生素E，所以我国居民体内不缺乏维生素E，调查数据显示，我国婴幼儿的维生素E的摄入量“建议摄入量”的300%，不需要再进行补充，如果再过量补充对婴幼儿反而有害。

维生素B12
维生素B12能够在人体的肝脏中长期存储，大约可以满足3-6年的需求，营养调查数据显示，中国的婴幼儿缺乏维生素B12的情况十分罕见。维生素B12摄入过量会导致叶酸的缺乏，还会导致腹泻、加重肝脏负担等，甚至会出现心悸、心前区痛等症状。因此，我国的婴幼儿不需要补充维生素B12。