食谱原料
　　鲜净鱼肉，饺子皮（市场有得卖），肥猪肉，韭菜，香油、酱油、精盐、味精、料酒，鸡汤。

制作方法
　　１.制作方法同平时包饺子一样，将鱼肉、肥肉洗净，一同切碎，剁成末，加鸡汤搅成糊状，再加入适量精盐、酱油、味精，继续搅拌成糊状 时，再加入加入韭菜（洗净切碎）、香油、料酒，拌匀成馅。
　　２.拿饺子皮（当然如果你不嫌麻烦，自己和面都得）将饺子包好。
　　３.下锅煮熟，一煲味道鲜嫩滑润的饺子就煮好啦。

适用人群
　　１～３岁的宝宝

健康提示
　　鱼肉一定要剔净鱼刺，面皮要薄，馅要剁烂，水饺多煮一会儿，以利消化。